北京酒交所總裁朱力：白酒國際化先行是贏家

春節臨近，中國白酒企業即將進入傳統中的銷售旺季，但今年的行情似乎不如往年看漲，這意味著白酒行業的“寒冬”尚未遠去，酒企轉型仍然任重道遠。

　　2014年，“走出去”是業內大佬在各個場合頻頻呼吁的三個字，可是白酒行業走出去的步伐卻仍顯緩慢。近日，記者在北京國際酒類交易所專訪了該交易所總裁朱力，用國際化的視野解讀中國白酒行業走勢，分析走出去的新路徑。

　　調整期是機遇

　　“白酒進入深度調整期，在我看來反而是機遇?！弊谟浾呙媲?，出語不凡的就是朱力。

　　朱力指出，1990年以來，從中國白酒行業已經遭受過的危機看，其發展走勢和GDP（國內生產總值）呈正相關。

　　1990年，中國白酒的總產量為531.91萬千升，經過6年的快速發展，到1996年升至801萬千升。之后，中國白酒行業便進入了為時4年的調整期，至2000年中國白酒的總產量降低至400萬千升。又經過數輪震蕩，中國白酒總產量一路走高，終于在2011年突破了1000萬千升大關。

　　據了解，目前中國白酒的總產量也仍在高位，國家統計局公布的數據顯示，2014年1~11月，全國釀酒行業規模以上企業完成釀酒總產量7018.25萬千升，同比增長1.90%，其中白酒總產量1125.61萬千升，同比增長3.57%；11月份，全國釀酒總產量512.27萬千升，同比下降4.17%，其中11月份白酒產量121.34萬千升，同比下降4.86%。

　　“不能抱有僥幸心理，這次的形勢和以往不同?！敝炝Ρ硎?，過去10余年，中國白酒經歷了高產出、高需求、高利潤的“黃金十年”?？墒?，當前的市場是高產出仍在，產能過剩卻使得價格難以再度走高，并且釀生了行業的深重危機。必須看到的是，市場的持續疲軟宣告了白酒“黃金十年”的結束已是不爭的事實。

　　“嚴控三公消費和八項規定只不過是導火索而已，實際上年輕人正逐步成為市場的消費主體，他們不喜歡白酒，這才是最致命的?！敝炝o了靜神，繼續說道：“而白酒企業在黃金十年里的安逸，使得他們未能馬上適應深刻變化了的市場，這才是危機的根本所在?！?/span>

　　不過，朱力表示，這次經濟新常態下的白酒產業調整正好是一次機遇，是中國白酒產業蝶變的關鍵時期?！八麄兛梢詮目駸岬闹鹄螒蛑薪饷摮鰜?，重新反思和分析中國白酒產業的發展?！敝炝φf:“痛苦的反思總是讓人能夠聚集進步的力量，如果沒有這次調整，或者調整不好，產能繼續高速發展，必將形成泡沫，白酒行業的危機將積重難返，所以這次白酒行業的深度調整，是白酒行業自我救贖的一次機遇?！?/span>

　　走出去前途廣

　　“推動白酒走出國門，這應該是一個很有效的方法?！闭f這話時，朱力點了點頭，一字一句。

　　這位50多歲的總裁，早年赴法國學習葡萄酒專業，深入了解中西方酒文化，曾成功研制“香檳法”起泡酒等，后來在清華大學經濟管理學院攻讀工商管理碩士，具備開闊的國際化視野和現代化管理理念。

　　當然，可以看到的是，白酒走出去已經成為業界大佬在各種場合大聲呼吁的話題。不過，在實踐中，除了幾家大酒企之外，試水者卻寥寥無幾。海關總署數據顯示，2014年1~8月，飲料酒及發酵酒精制品累計進出口總額只有23.01億美元，同比增長22.27%。累計出口額雖然同比增長55.64%，但絕對值卻只有4.84億美元。

　　究其原因，大多數酒企對國外市場并不了解，對白酒是否合乎外國消費者口味，白酒出口標準等問題充滿憂慮，再加上關稅等成本，削弱了中國白酒在國外的競爭力?！斑^去黃金十年的安逸，也讓很多酒企轉變觀念和發展路子需要較長時間?！敝炝φf?！捌鋵嶉L遠來看一切都不是問題，酒企現在部署走出去是時候了?！敝炝φf，我們要對自己的酒有信心，隨著中國自身實力和在國際上影響力的迅速提升，中國的價值觀和文化也在世界范圍內得到了廣泛的傳播，而中國白酒和酒文化作為與中國飲食文化、禮儀文化緊密結合的重要組成部分和代表，也必將會被越來越多的人所關注和接受?！翱谖恫皇菃栴}，當初可口可樂進入中國就是一個很好的例子，其他問題也都可以迎刃而解，關鍵是中國的白酒要去推廣，要從文化、產品各個層面去推進?！敝炝φf。

　　朱力現在很忙，除了引入2015年比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽，為中國名酒唱響國際品牌搭建平臺，還忙于白酒價值觀和酒文化的推廣，最近他正在編寫針對外國人的中國白酒教材，用外國人的語言系統介紹中國白酒，同時也在推動將中國白酒納入國際酒類資格認證培訓體系。